什么是擂茶？
擂茶也叫作咸茶，擂茶通常搭配一系列的蔬菜，豆腐， 有些人也喜欢配搭虾米和菜脯的鲜味。 擂茶的茶混合很多材料 （花生，芝麻，白胡椒，九层塔，茶，等） 。今年来， 擂茶越来越流行，那是因为擂茶很适合与素食和养生主义者。
怎样吃擂茶？
有些人喜欢把茶，饭，和蔬菜分开吃。有些喜欢把饭，汤，菜混在一次吃。如果你从没吃过擂茶，可以先吃饭和菜，然后再喝茶， 或者全部混在一起吃 （我们有朋友吃了十多年的擂茶，也还在分开吃的）。把开水倒入汤渣内， 一点一点的加。有些人喜欢浓一点的茶，有些则喜欢淡一点的擂茶汤。
豆腐 – 1蛋白质，含高铁，丐还有其他矿物质和维他命B1
菜豆 – 维他命C，K，纤维。助于强健骨骼，头发和皮肤
小白菜 – 维他命C，E。抗氧化
蒜 – 含钙，维他命B6，A，C，K，铁。低仔，高养分。高纤维。
树子菜 – 维生素A，B，C，蛋白质，钙，铁。
虾米 – 高蛋白质，高Omega-3，有助于心脏，头脑健康，具有抗氧化成分。
粗米 – 高纤维，低卡路里，，助于消化。防止积血
食材
擂茶渣：
苦力心，艾草，九层塔，花生，白芝麻， 黑芝麻，黄妈妈密方
擂茶：
糙米饭，蒜，芥兰，菜心，小白菜，白菜，菜豆，树子菜，豆腐，虾米（有时候也会改变，如：四季豆或葱白，眉豆，看买到什么菜就放什么菜。）
Our Rawang Restaurant
联系方式:
总店 : 万绕 Rawang (步入式或带走式)
地点: No 2, Jalan 2C, Batu 17 Rumah Murah PKNS 48000 Rawang Selangor.
联系方式: 016 317 5700
营业时间：万绕 Rawang 星期六~星期三 0800~1400
分行：士毛月 Semenyih Branch
地点: (Special Order for Delivery)
联系方式: 019 599 3770
营业时间：士毛月 Semenyih 星期三晚餐 和 星期五 午餐 。